据分析，葡萄酒作为发酵型果酒，属于高端消费果酒系列，属于世界民族群体喜欢的果酒。伴随果酒饮料市场呼声持续升高，近年来，葡萄酒生产线的焦点投资保持平稳增长的良好态势，葡萄酒成为企业关注的领域，带动产业升级，需求空间潜能巨大，仍占据高端果酒市场。
健康饮品及理念的主题，链条经济的发展愈演愈烈，不但使因科学发展而带来的健康消费根植与人们心中，更实际的造福人类的健康福音。
葡萄酒已随我国原料的市场的提升成为中大型企业投资的热点，响应同时果酒行业的产业链随之延续，各种发酵的果酒饮料，如蓝莓、桑葚、枸杞等产品在当下的中国已将进入高速发展的“黄金时期”，必将带来质的飞跃。
随着我国经济的快速发展，药品食品化，食品功能化，市场巨大的果酒市场势头活力仍逐年攀升，行业正处在热火朝天发展的新阶段。
一、葡萄酒生产线传统的工艺
优选天然的葡萄进行质地的筛选，做好品控工作。进行前处理，经葡萄酒发酵罐进行发酵，澄清，陈酿、储存，包装。
二、葡萄酒生产线市场面临机遇与挑战：
专家认为，中国葡萄酒行业在中国正逐步从高端消费品、转变为健康营养补充的必备，消费群体也随着健康意识的提升，向中低层消费者的扩展，成为生活必需品。预计整个行业动向将随之进入规模加速攀升阶段，中小型葡萄酒生产线的兴起将打造高品质生活新浪潮。