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UHT板式杀菌机

UHT板式杀菌机
产品描述
 目前大健康产业是国内的朝阳产业,同时也反映了人民大众对健康的追求和需求。市场以需求为驱动力即衍生各行业以及产品的生产技术更新换代、优胜略汰。本次以UHT板式杀菌机为例,详细介绍UHT板式杀菌机所需要的工艺以及流程。
  一、 用途及特点
  适用于对不锈钢无腐蚀性液体的加热或冷却,带有保温片和中间隔板的换热器,可按用户工艺要求在同一杀菌设备中,同时进行加热、保温、热回收和冷却。成套设备还可对物料杀菌温度进行自动控制与记录,并对不合格的物料自动进行回流,该设备具有换热效率高,占地面积小,结构紧凑,操作、维护使用方便等优点。由于该设备的流程可根据用户要求,在一定要求下进行,以适应各种不同的工艺要求。因此,该设备的用途极为广泛,可在食品饮料行业对物料进行杀菌与冷却,以节约能源消耗,降低生产成本。
成套装置,其主关件换热板片采用进口板片,传热系数高,其对称性板片的组装,给维修带来了极大的方便。
  二、 主要结构及工作原理
杀菌器组成:该设备由板式换热器、离心式饮料泵、物料平衡桶、物料阀、热水平衡槽、热水器、蒸汽管路装置、电控箱、阀及管道等组成,该设备可整体组装,也可安装在工作平台上供用户选用。
根据用户提供的物料及工艺参数,可将杀菌器设计成单段式或多段中间装入保温片或中间隔板,将杀菌器中的板片分隔成独立多段形式,以满足各种情况的要求,它可使一种物料同时在换热器进行加热、冷却,或进行热量回收以节约能源消耗,如物料在处理过程中,要均质、分离、净化,可在中间隔板处留有进出口孔位以满足工艺要求。为满足食品饮料行业的杀菌工艺要求,本设备设计成胶垫连接,为确保物料与介质在换热器中不会因泄漏而使外内相互串流,因此在板片胶垫设计成双道密封结构,并在胶垫上开有信号孔,当流体从1号道密封泄漏时,即从信号孔口流出,因此用户能及时发现,并进行维修或更换胶垫。
1、需要热交换的冷热介质根据流程需要分别由各自独立的板间通道,因板片安装后形成的片状流道,以一定流速的介质激起了剧烈的湍动,强化了传热过程,从而使换热器获得了何优良的换热性能。
2、对物料进行加热杀菌的热介质,可视用户需要采用热水或低压蒸汽,其温度、压力、流量应满足流程图技术参数要求。物料或介质的温度与流量的改变,均会导致设备的正常运行,为保证被杀菌物料达到要求,必需由外界的条件来保证。
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