高速乳化罐是近年来以食品、饮料、医药产品为主打的大健康产业中的一项分支。高速乳化罐的工艺技术和设备参数是行业关注者经常咨询舜甫科技售前工程师的问题，本次就以高速乳化罐为例，介绍其相关的技术要点以及经验。
采用高速叶轮底部搅拌装置，对生产中的糖、奶粉、胶类添加剂具有良好的溶解乳化作用，是目前同类产品中生产效率高的产品。
原理：
离心式高速乳化头在工作时可产生巨大的旋转吸力，将转子正上方的物料旋转着吸下，然后高速抛向定子，经过转定子间的高速剪切、碰撞、粉碎后，物料汇集至出口而喷出。同时罐底防涡流挡板将旋转力转化为上下翻腾力，从而使罐内物料混合均匀，防止粉料在液面堆积聚团，而达到水合乳化的目的。
应用范围：
1. 食品饮料:：乳制品、冰淇淋、巧克力、豆奶、果汁、果酱 ；
2. 化工行业:：润滑油、润滑脂、重油乳化、柴油乳化、消毒剂、杀虫剂、感光胶乳、橡胶浆，树脂浆、增稠剂、香精、硅材料、碳黑、氧化镁、二氧化钛、防粘剂、脱模剂、消泡剂、密封胶等 ；
3. 化妆品行业： 洗涤剂、调理剂、洗发剂、润肤露、香水 ；
4. 制药行业： 注射剂、药乳液、药乳膏、保健品、药浆制剂 ；
5. 造纸行业： 纸浆、胶黏剂、注剂、树脂乳化。
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