目前大健康产业是国内的朝阳产业,同时也反映了人民大众对健康的追求和需求。市场以需求为驱动力即衍生各行业以及产品的生产技术更新换代、优胜略汰。本次以蒸馏酒生产线为例,详细介绍蒸馏酒生产线所需要的工艺以及流程。
白兰地品质是原料必须是以葡萄等水果为原料的原汁发酵或带肉发酵液为蒸馏原料蒸馏的白兰地。
特点
1、一次蒸馏彻底,不需二次蒸馏,无重复蒸馏,设计D一锅微量回流蒸馏,D二锅混液回流提馏,D三锅预热精馏,超越了前几种蒸馏器。
2、一次连续出酒55--70度,一次达到陈酿酒度。
3、蒸馏迅速,2-3小时左右蒸完,是夏朗德蒸馏器三倍以上蒸馏速度,节能明显。
4、无酒尾,不损耗原酒、低度酒与高度酒,原酒液无残留,不重复蒸馏损耗低度酒。
5、冷却用水极少,冬季循环冷却水基本不用,冷却热能交换以以原酒头次冷却,冷却水相辅后续冷却,节水效果特别明显。
6、原酒预热冷却,冷却预热同时进行,节能效果明显。
7.无需酒首、酒中、酒尾掐取的复杂操作,可持续蒸馏出高度原酒,时效显著。
8、设计低沸点杂质挥发体排放阀门,使低沸点杂体得到有效截止,酒质更柔和、纯净,具有壶式蒸馏芳香物质丰富与塔式蒸馏乙醇纯度高的特点。
9、预热器原料设计低杂体挥发功能,可以有效进行蒸馏前期的原料部分低杂体排除。
9、酒气平和稳定,酒水分离合理,达到优良。
10、持续间断蒸馏,使操作与蒸馏时间大幅度缩短,有效减少低杂体,不用接收低度酒 。
11、短时间快速蒸馏不损耗原果香,果酒香浓郁,不裂解有益物质
12、安装防负压装置,杜绝故障。
13、安装防高压泄压装置,杜绝故障。
14、结构去复杂化,轻松操作。
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