发酵过程需控制的参数条件分类及过程控制的意义（白话篇）

微生物的发酵罐在很早前人们就是理解为一个大罐或一个大坑，在符合发酵条件的情况下都可以完成或部分完成发酵过程，得到产物。现代发酵设备，发酵罐、全自动发酵罐等设计都是为了满足微生物的发酵条件，为微生物的生长、代谢提供合适的空间，这就是不锈钢发酵罐的直白定义。一定的培养液、一定的外界条件，符合微生物的生长了，那么人们就可以通过工艺去生产一定的发酵产物并再利用。现代的发酵已经工业化，过程控制即菌种生化的空间的控制已经很成熟，需要一些精密的过程控制装置及PLC软件的组合，基本都能完成全自动的或半自动的生产需要。

发酵罐、微生物发酵罐、菌种培养罐、全自动发酵罐、液体发酵罐等生产中控制的参数及意义：
1、pH值（酸碱度）：在本网的技术交流里有说明，请参阅。
2、温度：和人一样，太人不好，太冷冻的慌且容易生病。
3、溶解氧浓度：呼吸嘛，简单的有如人需要喘气。
4、基质含量：每天吃饭、吃菜，营养的多少，影响人的胖瘦。
5、空气流量：和3关联控制作用
6、压力：和3关联控制作用
7、搅拌转速：和3关联控制作用
8、搅拌功率：和3关联控制作用及其他
9、黏度：和3关联控制作用及其他
10、浊度：和3.4关联控制作用及其他
11、料液流量：和3.4关联控制作用及其他
12、产物的浓度：和3.4关联控制作用及其他
13、氧化还原电位：和3.4关联控制作用及其他
14、废气中的氧含量：和3.4关联控制作用及其他
15、废气中的CO 2含量：判断微生物基质代谢情况
16、菌丝形态：干活的人的身体康健情况
17、菌体浓度：人多人少，还是人多力量大，不要大锅饭就行，不要有干瞪眼的更好。合理控制。
我公司可提供“微生物发酵工程设备：包括微生物培养发酵罐、全自动发酵罐、菌种发酵罐、液体发酵罐、不锈钢发酵工程”，发酵系统的选型及介绍可登陆我公司网址进行查询或电话咨询，可按需定制、工艺设计、设备加工、质量认证、安装调试、交付使用等服务。
生产线项目：微生物发酵工程-固体发酵罐-沼气发酵工程-葡萄酒发酵工程-生物肥料、生物有机肥发酵工程项目”等生产线设备，提供交钥匙工程。拥有一、二类压力容器制造许可证，通过ISO9001:2000质量体系认证。欢迎来电洽谈合作。

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