从哺乳动物中提取制作肝素物，是目前医药行业的重要原料。肝素是从动物体内的一种叫做粘多糖，把它和蛋白质结合到一块，并存储在肠粘膜、肺部、肝部等动物器官里。在实际的操作中，我们把肝素与蛋白质分离提取，它具有抗凝血、抗血栓等生理活性特点，也是防止心脑血管疾病等等的良好药物。

　　肠衣肝素钠设备是这样工作的：洗肠-刮肠-制把。洗肠阶段，需要我们把原来的动物肠用清水清洗，把肠内灌入干净的水，浸泡一段时间。刮肠阶段，把清洗好的肠，由于小肠有部位，外粘膜层、粘膜下层、肌层和浆膜层。需要我们把小肠放在刮板上，用刀子均匀刮去粘膜层和浆膜层，留下粘膜肌层和粘膜下层。要是碰到有破洞，就将其切开，同时割掉批头。

　　制把阶段：我们以每100米为一把，一把小于等于16个节头，并且一个节头最少2米长。每把约用盐 400克，腌渍 2天后，取出沥干水，第二次再用盐 300克，缸口要密封，储存在清洁，通风之处。湿度在 80--90% ，制成的肠衣色泽以白色，乳白色，粉红色品质最佳。